800gr torskfile eller annan fisk
1röd paprika
4morötter
6dl vatten
3tsk salt
2dl hackad dill
4skivor citron
100gr smält smör
Skär fisken i bitar, Sköj och tärna paprikan. Skala och riv morötterna.
Koka upp vatten och salt i en kastrull (med stor botten)
Lägg i fisken som ska täckas med vatten, den är klar på några minuter!
Lyft upp fisken och toppa med dill, paprika och smält smör.
Servera med tex blomkålspotatis, rivna morötter och en citronklyfta!
Mycket enkelt att göra och fort gick det!! Ja lade fisken i en form och la sedan över dill, paprika och det smälta smöret.. blev riktigt tjusigt! LÄgger till bilden i receptet när jag fört över den från kameran!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar