Broccoli och kycklinglåda

2 kycklingfiléer

1 ägg

300g broccoli

2 dl grädde

1 dl crème fraiche

2 msk kycklingfond

1-2 msk sambal oelek

smör att steka i

salt och peppar

• Koka upp broccolin och låt sedan rinna av ordentligt.
• Dela kycklingfilén i ca 5-6 bitar och stek nästan klara i smör, salta och peppra.
• Lägg broccolin i en ugnsform och lägg kycklingen över.
• Vispa ihop grädde, ägg, creme fraiche, kycklingfond och sambal oelek.
• Ringla gräddsåsen över kycklingen och broccolin och sätt in i ugnen på 200 grader ca 14-20 minuter.

Hittade receptet här:
http://levamedlchf.se/broccoli-och-kycklinglada/

Behöver hitta nya enkla recept, som typ det här. För nu äter vi samma saker varje vecka. SÅ TRÅKIGT! och jag har ingen inspiration, ingen matinspiration alls.