Broken eggs med fetaost o chorizo

Skar zucchini, aubergine, paprika, tomater i tärningar. Skar korven i bitar. Stekte detta tills grönsakerna var mjuka.. Kryddade med grillkrydda o vitlök. La i detta i en ugnsfast form, knäckte 5ägg över allt och la sist på fetaost. Ställde in i ugnen 200grader i ca 15min.

Lätt och gott :)