tisdag 17 april 2012

Cookies

Min söta Frida hade bakat cookies igår!
Ska få besök nu på fm så jag provade att göra sådana också. Superlätta att göra!
Mitt sojamjöl var dock för gammalt så jag tog kokosmjöl istället :) och så slängde jag i lite solrosfrön!

Ingredienser:
1 dl mjukt smör
2 ägg
1 dl sukrin
1,5 dl mandelmjöl
0,5 dl pofiber
0,5 dl sojamjöl
1 msk fiberhusk
0,5 dl kakao
1 tsk bakpulver (kan uteslutas)

Ev. grovt hackad choklad, nötter eller något annat gott.

Blanda ägg, smör och sukrin ordentligt.

Blanda i de torra ingredienserna.

Klicka ut och platta till på en plåt.

175grader, 10-15min

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar