3 pkt bacon
8 ägg
1½ dl vispgrädde
50gram smör
250gram keso
150 gram fet smaklös ost (tex gräddost)
Ugn 250gr
Finstrimla bacon och fördela på en långpanna med smöret i mindre klickar. Grädda/stek tills baconet antagit krispig karaktär och fettet bubblar ordentligt. Vispa under tiden upp ägg med grädden och rör ner keson. Övervispa inte - det räcker att det blandar sig hyggligt. Strö små osttärningar på baconet och sen äggstanningen över det. Grädda till pannkakan är vackert bubblig och fått gyllebrun yta.
Jag och barnen gjorde pannkaka och bjöd mamma på :) den blev jättegod!! Ska ta en mindre form nästa gång bara :)
Har provat ägg på flaska denna vecka! Haha inte så nödvändigt men smidigt måste jag säga :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar