400gr fisk (sej, torsk, lax..)
Wokgrönsaker
2ägg
2,5dl grädde
riven ost
Salt, citronpeppar
Jag smörade en form och la i fiskblocket, hällde över wokgrönsaker. Vispade ihop äggen, grädde, ost och kryddor. Hällde detta över fisken o grönsakerna. In i ugnen ca 30-40 min (Vet ej än, det står i ugnen nu)
har man en liten större form så ska man nog öka på med ett ägg och mera grädde.. jag insåg detta försent men det blir nog bra ändå :)
Fick receptet av min mamma som har fått idén av Björn Ferry.. Han använde lax, mamma har använt kassler och det blev också supergott (jag fick smaka).
Mycket enkel rätt. Man kan ju smaksätta äggstanningen men olika kryddor, kanske chilisås eller något annat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar