pizza

Imorgon är det fredag och då blir det fredagsmys med en pizza och bärpajen :)

Ingredienser:
Tomatsås
250g passerade tomater
1 hackad gul löl
1 pressad vitlöksklyfta
2-3tsk oregano
salt
peppar

Pizzabotten
4dl pofiber(finns i glutenfria hyllan i de flesta livsmedelsbutiker)
4 ägg
1,5dl vispgrädde
100g philadelphiaost
100g smör

Gör så här
Tomatsås
Fräs lök och vitlök, häll i tomaterna och smaksätt med oregano, salt och peppar. Låt puttra medans du gör pizzabotten.

Pizzabotten
Smält smör och blanda i philadelphiaost så den smälter. Blanda alla ingredienserna. Bred ut smeten på en bakpappersklädd plåt. Grädde i ugnen ca 20min i 200grader, eller tills botten har fått lite färg.

Sen är det bara att ha på tomatsåsen och det man tycker om att ha på pizza. Jag hade på skinka, champinjoner, lök och riven ost såklart. Sen är det in i ugnen igen, ca 20min, tills osten har smält och pizzan fått färg.

http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=1293