Ah det står grymt mycket bra grejer i expressens Lchf-tidning!
Tex en fråga som jag behövde svar på!
Behöver inte hjärnan kolhydrater?
Svaret "Nej, det är en vanlig missuppfattning. Om man byter ut kolhydraterna mot fett så omvandlas det till ketoner i levern, och det blir bränsle till hjärnan, Om man vill gå ned i vikt leder det till mer fettförbränning. Det finns inga essentiella kolhydrater, vi behöver inga kolhydrater för att överleva. Men lchf-kost är inte noll-kolhydratskost, det är lågkolhydratskost."
Jag lärde mig något iallafall! Som jag kan svara när folk säger till mig att hjärnan visst behöver kolhydrater :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar